کتاب شیمی و کاربردهای بتالاکتام‌ها تالیف دکتر معروف زارعی عضو هیئت علمی دانشگاه هرمزگان به چاپ رسیده است.

امروزه، با گذشت بیش از پنج دهه، بیماری‌های عفونی همچنان عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و در میان ده علت اصلی مرگ و میر در ایالات متحده قرار دارند. در این کتاب در مورد یکی از مهمترین دسته‌های آنتی‌بیوتیک‌ها یعنی آنتی‌بیوتیک‌های بتا- لاکتامی بحث می‌گردد. کمتر کسی است که با پنی‌سیلین، آمپی‌سیلین، سفکسیم و دیگر آنتی‌بیوتیک‌هایی از این خانواده سر و کار نداشته است.